刈った！結んだ！干した！

種籾から育てだして、早5ヶ月。
まだまだ気温の上がらない中、苗がなかなか生長しないことにやきもきしながら、
5月中旬にようやく田植え。
ちいさな、ちいさな苗が、
見事な稲に育ち、しっかりと穂を付けました。
雑草との戦い、
稲熱（いもち）病、カメムシの害、
いろんなことを経て〜
今日はいよいよ稲刈りです！

たわわに穂を付けた、完全無農薬有機栽培米「キヌヒカリ」

田んぼを前に一同感動！

まずは本郷先生によるお米の勉強。
さて今回は何を勉強するのかというと…？？

稲の分けつ数や、一本の穂についた籾の数を数え、
一株に何粒くらいのお米が出来たのかを調べるのです。

大人も真剣に数えます。

ついでに千粒重も測りました。

つづいては、みちお先生から藁を使った稲の束ね方を教わります。
そのくらいすると、朝露で濡れていた稲もすっかり乾きました。
いよいよ鎌の使い方や注意点をしっかり聞いて、稲刈り開始です！

竹で作った稲木に掛けていきます。

すべての稲が、稲木に干されました。

そして稲刈り後は皆で記念撮影。
二週間、稲木に干して、いよいよ新米の試食になります！
楽しみです！
（つづく）